Instarecept: Ořechová bábovka

Instarecept: Ořechová bábovka

Mlžný ranní opar a v noci upečená, za tmy ukrojená ořechová bábovka. To by šlo! Vykročte do pondělí pravou nohou a s kouskem sladkého v ruce.

3 vejce
150 g cukru
1 g soli
-> ušlehat do husté pěny jako na piškot. Jemně přimíchat 200 g jogurtu, 1/2 lžičky mleté vanilky, 90 g rozpuštěného másla a 150 g mletých ořechů smíchaných se 150 g mouky a 6 g kypřicího prášku. Lžíce rumu by se taky snesla. Vylít/přemístit do máslem vymazané a ořechy vysypané formě. Péct asi 50 minut v troubě vyhřáté na 165 stupňů. Bez horkovzduchu. V keramické nebo skleněné, případně při vyšší gramáži to bude chtít přidat trochu času. Krájet vychladlé.
Na velkou (klasickou) formu to klidně o 1/3 vynásobte, já pekla v šestišálkové nízké nordicware, ktera se vejde i do remosky a to byl adrenalin a modlitby u trouby, vyšlehat ta vejce líp, vytekla by. Chvála lenosti. Standardně do ní peču ze 2 vajec;)



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *