Archiv pro štítek: sladky kvas

Upečte si holuba! Recept už je tu.

Upečte si holuba! Recept už je tu.

No dobře, tak ne holuba, ale holubici, a vlastně je to celé podobně nejapné, jako tradiční pečení beránků. Chystám se na velikonoční verzi Panettone, neboli Colomba Pasquale,  což je nadýchaná dobrota s křupavou polevou, náhodou ve tvaru ptáka a vyzývám Vás, pojďte do toho se…

Projekt Panettone

Projekt Panettone

Mnozí lidé si myslí, že Panettone je vlastně taková vánočka ve tvaru vyššího dortu, obohacená kandovanou kůrou. Že mazanec můžeme narvat do formy malých květináčků a rázem se z něj stane vyhlášená italská specialitka, kterou  když s hrdým výrazem, vytrčeným výstřihem a blond přelivem nabídneme…