Popis
Na dvoudenním kurzu si vysvětlíme a ukážeme, jak na základní pšeničný a žitný chléb z kvasu, jak o kvas pečovat, jak naložit s jeho případnými přebytky i jak úspěšně péct v různých typech pecí a trub. Upečeme si i něco k jídlu a sladké kynuté koláče.
Všechno si rozložíme v reálném čase podobně, jako u vás doma a očicháme si i čerstvě mletou mouku.
Kurz je určený začátečníkům a věčným začátečníkům, kteří se nemohou zbavit některých potíží – pokusíme se jim přijít na kloub!
Vzhledem k nedávnému narození malého miminka – mé dcery – je možné, že část kurzu stráví s námi – kvůli kojení. Průběh kurzu by ale neměl být narušen.
První den 15.00 do cca 21.00, druhý den 09.00-12.30 (časy jsou orientační, je možné prodloužení plus minus hodina, podle kynutí těsta)
Celkový počet účastníků: maximálně 7 osob
S sebou budete potřebovat pouze košík na odnesení dobrot, občerstvení a vše potřebné je zajištěno.
Lektor: Juliana Fischerová
Místo konání: Atelier Maškrtnica.cz, Bořivojova 60, Žižkov – Praha (pro mimopražské – cca 20 minut pěšky z Hlavního nádraží)
Kurz jako dárek? Dárkový poukaz najdete ke stažení, jako kód uveďte číslo objednávky.
Informace o platbě: Platbu prosíme zaslat do tří dnů, jinak bude objednávka stornována a místo nabídnuto dalším zájemcům.
Storno objednávky: Při zrušení více než 30 dní před termínem kurzu, Vám zašleme zpět plnou částku. V případě pozdějšího zrušení vracíme 50 % z ceny kurzu. V případě zrušení účasti na kurzu týden a méně před jeho konáním, je storno poplatek 100 % částky. Vždy se snažíme najít co nejrychleji náhradníka. Pokud se podaří najít, vracíme kurzovné v plné výši.
