Popis
Na dvoudenním kurzu si vysvětlíme a ukážeme, jak na základní pšeničný a žitný chléb z kvasu, jak o kvas pečovat, jak naložit s jeho případnými přebytky i jak úspěšně péct v různých typech pecí a trub. Upečeme si i něco k jídlu a sladké kynuté koláče.
Všechno si rozložíme v reálném čase podobně, jako u vás doma.
Kurz je určený začátečníkům a věčným začátečníkům, kteří se nemohou zbavit některých potíží – pokusíme se jim přijít na kloub!
První den 16.00 do cca 21.30, druhý den 9.00-12.15.
Celkový počet účastníků: 6 osob
S sebou budete potřebovat pouze košík na odnesení dobrot.
Místo konání: Atelier Maškrtnica.cz, Bořivojova 60, Žižkov – Praha
