Ve vlastní šťávě: O snové práci recenzenta jídla

Ve vlastní šťávě: O snové práci recenzenta jídla

Recenze restaurací jsou ten typ textů, které bychom mohli psát všichni. Aspoň si to myslíme, protože pochválit babičce svíčkovou a poznat, že kuchař vynechal sůl, umí většina z nás. Spolu s foodkritičkou Klárou Donathovou jsme řešili, co odlišuje fundovaného recenzenta od člověka, který prostě jí a občas si zapíše, kde a co snědl, a jak je psát lépe.

Poslechněte si rozhovor s foodkritičkou o tom, jak psát dobrou recenzi jídla na stránkách Rozhlasu nebo stahujte jako podcast.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.