Jaký je rozdíl mezi psaním osobního průvodce a kritickou recenzí? S hercem Lukášem Hejlíkem jsme mluvili o tom, jak vznikla jeho Gastromapa, kolik času věnuje údržbě a komu jsou zápisky na ní určené. Probrali jsme i to, jak se s rostoucím počtem sledujících a nárůstem zodpovědnosti proměňuje i Hejlíkův hodnotící přístup – vůči čtenářům i majitelům podniků.
Dává smysl tištěný průvodce v odvětví, kde se podniky i jejich kvalita stále výrazně mění? A proč se neplánuje pokračování? Jak Hejlík řeší případy, kdy se kvalita hodnoceného podniku rapidně horší a sám jej nedokáže zkontrolovat, jak dokáže jako recenzent být provozním užitečný a jak vnímá to, že je jako hodnotitel snadno rozpoznatelný? Poslechněte si celý díl.