Aby vám neunikla žádná novinka!
Sledujte:
facebook
Upozornění na články a kratší komentáře příliš dlouhé pro Twitter, ale příliš stručné pro web.
twitter
Krátká moudra o všem možném.
instagram
Fotky pro přehled všeho možného, co zrovna peču nebo sleduju. Buďte v obraze!
A jestli vám to nestačí a na něco jste nenalezli odpověď, kontaktovat mě můžete i přes mail: maskrtnica@gmail.com
Dobrý den,
chci se zeptat, zda budete v blízké době pořádat kurzy pečení chleba a popřípadě Vás poprosit o bližší informace?
Děkuji za odpověď Stáňa Šťastná
Dobrý den
Jen jsem se chtěl zeptat. Už asi 5 rokem peču chleba doma. Jen jedna věc mi vadí. Když upeču chleba, je to v pořádku. Druhý den též . Ale třetí nebo čtvrtý den je chléb jako by byl z pilin. Tvrdý není , ale je to jiné . Chleba uchováme v utěrce a v mikrotenovém sáčku na chladnějším místě .
Poradíte mi?
Děkuji Jan
Dobry den, tezko rict takto na dalku bez znalosti receptury, pomeru mouky a hlavne vysledku – muze byt nedohneteny, nespravne fermentovany (malo), mensi podil zita a celkove sussi profil (hydratce)
Dobrý den. Je prosím možné osobní vyzvednutí kuchařky nebo raději Zásilkovna? Děkuji
Dobrý den. Mohla bych poprosit o info při vypsání nových kurzů? Děkuji moc. Eva V.
Kurz jako dárek?
Je možné koupit poukaz na kurz s tím, že obdarovaný si konkrétní datum zvolí až později sám?
Dobrý den, tuhle možnost moc nedáváme, vzhledem k tomu, že jsou kurzy objednané na pevná data víc než čtvrtrok dopředu, je to takový dárek napůl a je mi hloupé vám tak dlouho držet peníze…
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda budou před Vánoci vypsány kurzy na příští rok, abychom ho mohli darovat pod stromeček. Děkuji za odpověď.
Šárka
Dobrý den, napsala jsem e-mail.
Dobrý den,
chtěl bych dostávat notifikace o nadcházejících kurzech. Bylo by to prosím možné?
Děkuji a mějte se pěkně,
Dmitriy
Dobrý den, ano!
Dobrý den, chtěla bych se zeptat ohledně trouby Electrolux s parním pečením. V receptech zmiňujete, že je potřeba zapařit troubu až při sázení chleba (tak to dělám, na dně obyčejné trouby mám plech). Ale v návodu u parních trub Electrolux je uvedeno, že se má voda nalít už při zahřívání. Když ji naliju až do zahřáté trouby, nepoškodí se dno? Pochopila jsem, že s touto troubou máte dlouhodobou zkušenost. Děkuji. Aneta
Dobrý den, jdu v tomto proti návodu – dno mi drží už 8 rokem na všech troubách, ale samozřejmě, je lepší se jistit plechem, pokud to znervózňuje. Pokud se nalije předem, je to v pořádku pro pečivo, ale na chleba je ten parní ráz malý…
Dobrý den Juliano,
vím, že se na Vás obrací plno lidí a i já bych potřebovala poradit. Jsem pouze domácí pekařka a pečení voňavého chleba či baget mě nesmírně baví. Teď nastal čas si koupi novou troubu a ráda bych se zeptala, zda byste mi nějakou nedoporučila. Peču pouze v sobotu cca 4 chleby + nějaké bagety většinou 9 ks a foccaci a ráda bych i další produkty. V současné době mám klasickou parní troubu od firmy Bosch a líbila by se mi pec od firmy UNOX. Nemáte prosím nějakou zkušenost s těmito troubami? Pokud nebudete mít čas se zabývat mým dotazem vůbec nic se neděje, jenom poprosím o sdělení, že mi nemůžete poradit.
Procházela jsem internet, bohužel pecí je mnoho a vůbec nevím co s tím.
Děkuji a přeji Vám hodně zdraví a ať se Vám daří, I.
Dobrý den Ireno, UNOX je na pekařské chlebové výrobky trochu nanic, to se spíš vyplatí koupit dvě neparní trouby, které budete zapařovat ručně a ideálně s teplotním rozsahem ke 275-300 stupňům. UNOXky jsou skvělé na pečivo. Chléb má nejraději klidné pečení s párou, což bohužel nesplňují ani parní domácí trouby, vzhledem k tomu, že spouští zároveň horkovzdcuh obvykle…
Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, existuje u Vás nejaký newsletter alebo podobná možnosť, kde sa môže človek informovať o Vašich nových receptoch a vypísaných kurzoch? Ďakujem, želám krásny deň.
Dobrý den, koho mám v e-mailu s ziadostou o rezervaciu, tomu písem o nových kurzoch… ale pravda, vicc receptiv a newsletter o novinkach by to chcelo:) Polepsim sa a zaradujem vas do zoznamu!
Dobrý deň ja by som sa veľmi rada zúčastnila Vášho kurzu ale kvôli svojej práci to potrebujem vedieť tak trošku popredu. Bola by som Vám vďačná za nejaký skorší update ohľadne termínov. Ďakujem Vám :)) krásny deň želám .
Dobrý den, jasná vet:)
Hezký dobrý den, mohla bych také poprosit o informaci až bude další kurz na croissanty? Pokud by se v některém z kurzů uvolnilo místo, hlásím se jako náhradník. Děkuji.
Dobrý den Martino, napíšu!
Krásný den, ráda bych koupila 2denní kurz pečení nejen chleba, ale všechny vypsané termíny jsou již bohužel obsazené. Chtěla jsem mé drahé polovičce udělat radost k nadcházejícím narozeninám, protože Vás sleduje na sociálních sítích a vaření/ pečení je jeho relaxační čas, který ho baví. Je možné nás zapsat na „čekací listinu“ v případě, že se místo uvolní? Ideálně na kurzu: 11.-12.5.2024, 8.-9.6.2024.
Koukala jsme i na Laboratorio, ale tam je pouze jeden termín a to ve všední den, což je pracovně nevyhovující.
Lze se případně domluvit na individuálním kurzu? Budu moc ráda za Vaši reakci. Předem Vám moc děkuji a přeji hezký den.
Dobrý den Jani, napíšu!
Dobrý den kdyby se někdo odhlásil na kurz pečení chleba I, rád bych se zúčastnil Děkuji Jan
Dobrý den, ano, napíšu!
Dobrý den,
kdy budou k dispozici prosím další kurzy na croissanty? Budou i v létě? Můžete mě prosím informovat přes email? Moc děkuji!
Dobrý den, ano, napíši!
Dobry den,
chcela by som sa spytat na kurz – 16. 3. 2024 – INTENZIVNÍ KURZ CROISSANTY A PLUNDROVÉ TĚSTO
je uz vypredany ci este sa neda prihlasit?
Dobry den, ospravedlnujem sa, spam filter mi obcas zauraduje. Ano, bolo vypredane, opat napisem, az budu nove terminy… dakujem a zelam krasne dni!
Hey,
I was wondering if you have any courses that are english friendly or not, if not and I attend with a czech speaking companion, would I still be able to fully cooperate?
Thanks in advance,
Simon
Hello, unfortunately we have courses so far only in czech, I have to prepare english version of everything – but if are advanced baker, we are going to have an intensive english workshop, Ill let you know.
Dobrý den, budete prosím vypisovat další chlebové kurzy? Všechny na webu se mi zobrazují jako nedostupné, což asi znamená, že jsou kapacitně naplněné 🙂
Moc díky a zdravím,
Lucie
Dobrý den, volné kurzy jsou ještě na Laboratorio.cz, jinak do května vypisovat nebudu, pak ano, děkuju moc za zájem! Napíšu na email, až budou nové termíny.
Dobrý večer, měla bych také zájemo informaci, až budou vypsané nové termín. Moc děkuji
dobrý den, jasně, napíšu!
Dobrý den,
měl bych zájem o termíny kurzů pečení nejen chleba v květnu a červnu 2024. Předem díky, pokud byste mi mohla poslat na email upozornění.
Vítek
DObrý den, napíšu hned jak bude Aleš vědtě a podle toho přizpůsobím:)
Dobrý den, prosila bych také o informaci. Dcera si nepřeje ke svým narozeninám nic jiného, jen kurz pečení chleba s vámi. Nyní je vše obsazené, tak ji to mohu aspoň takto přslíbit. Moc děkuji
Dobrý den, omluvám se, spam filtr mi zachytil komentář:/
Dobrý den, ráda bych se zúčastnila Vašeho kurzu. Mohla bych Vás poprosit o informaci, až vypíšete nové termíny? Děkuji, Monika
Dobrý den Moniko, jasně, ozvu se, hned jak budu vědět!
Dobrý den,
budete prosím vypisovat další chlebové kurzy? Všechny na webu se mi zobrazují jako nedostupné, což asi znamená, že jsou kapacitně naplněné 🙂
Moc díky a zdravím,
Lucie
Dobrý den, jsou naplněné, kdyby se něco uvolnilo, ráda napíšu!
Dobry Juliana,
Mohla bych se zastavit u Vas v patek pro kvasek? Jeste jste psala ze mate k dispozici narezavatka, nemohla byste napsat o jake narezavatko se jedna?
dekuji,
Sevara
Dobrý den, jde o toto, vybertete si na místě z barev?:) https://www.maskrtnica.cz/produkt/narezavatko-na-chleba-2/
Dobrý den, mohu prosím vědět, z jaké mouky pečete? Která mouka je nejlepší na koláče nebo chléb? Máte oblíbenou značku?
Děkuji za odpověď.
Já to střídám, určitě nelze říct jednoznačně, co je nej. Jedna věc je lokálnost, druhá technologická kvalita, třetí eko dopad a způsob pěstování a zpracování, čtvrtý dostupnost…
V současnosti z obyčejných bílých nejvíc mlýn Kojetín, Předměřická či Pohronský Ruskov, z celozrnných Dubecko, Střížov, probio a zejména si celozrnnou melu sama ze zrní od soukromého pěstitele.
Dobrý den nechystáte náhodou kurz pečení bezlepkového chleba? děkuji a přeji hezký den_
Dobrý den, to bohužel ne, mrkněte na bezlepkovamatka, má kurzy v zemědělském muzeu.
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, kdy máte v plánu vypisovat nové termíny kurzů. Rádi bychom jeden z Vašich kurzů darovali k Vánocům.
Dobrý den, již jsou na webu!
Dobrý den,
Chtěl bych se zeptat jak to vypadá s objednávkou č. 20648. Nešlo mi to zaplatit kartou přes internet tak jsme zvolil platbu převodem. Platil jsem to ten samý den tzn. 19.9. 2023. Mám kurz pro manželku k narozeninám. Předem děkuji
Jan Jůzek
Dobrý den, mělo by to být v pořádku a měl byste mít v mailu potvrzení:)
Dobrý den, je možné zapsat se jako náhradník na kurz pečení chleba na konci listopadu?
Děkuji
Lucie Winnová
dobrý den, vedu Vás v patrnosti, ale bohužel zatím se neuvolnilo:(
Dobry den, byla by prosim moznost zaradit se na seznam nahradniku na kurz DVOUDENNÍ KURZ PEČENÍ NEJEN CHLEBA II. CHLÉB S KAŠÍ, BAGETY, FOCACCIA na jeden termin v rijnu? Chtela bych zakoupit dve mista, ale bohuzel jsem nestihla. Predem dekuji
dobrý den, vedla jsem v patrnosti, ale bohužel se neuvolnilo:(
Dobrý den, opět jsem to nestihla se přihlásit 🙁 mohla byste si mě napsat jako náhradníka na croissanty 11.11. nebo 9.12.2023? Jediný volný termín je 30.9. ale to bohužel nemůžu 🙁
dobrý den, vedla jsem v patrnosti, ale bohužel se neuvolnilo:(
Dobrý den paní Fišerová, byla jsem na Vašem kurzu pečení chleba. Vášnivě a vytrvale peču. Snažím se i o bagety. zkusila jsem mnoho receptů, ale žádný mi zatím nevyšel tak, aby bageta byla křupavá na povrchu a měkká jako peřinka uvnitř. nemohla bych si objednat u Vás individuální kurz na bagety? Šli by i moji cca 3 kamarádi. Děkuji za odpověď. Mirka Hedviková
Dobrý den Mirko, až teď vidím váš komentář! Napíšu vám mail a nějak to vymyslíme:)