Cooo?! Colomba Pasquale přece! Všechno dobře dopadlo, nafoukly se krásně a nikam neuletěly ani nespadly. Propříště si musím prosladit pomeračovou kůru sama, a dát jí tam ještě víc, bylo to moc dobré. A ještě se porozhlédnu v Botteze (skloňuju to jako jména Olga nebo Helga, vypadá to zajímavě) , jestli tam holubice vůbec mají a jestli ano, která by asi vyhrála?
Takže příště:
Víc kandované kůry a víc vanilky. Určitě nezapomenout upéct. Oproti Panettone tohle není tak těžké a máslové (ale pořád to je 200 gramů másla a šest žloutků na půkila mouky, jsou to blázni), naopak: vzdušné (ptáci mají lehkou kostru, víme?), nepřeslazené a voňavé, těším se na opakování. Určitě budou dobře chutnat i po Velikonocích, tak následujte instrukce zde. A tipuju, že to bude dobré i v nějakém příčetnějším tvaru.
Krásné Velikonoce!
