Ve vlastní šťávě o ohroženém druhu letního fastfoodu – langoši
Vzpomenete si na svůj poslední langoš? Měli jste ho v rámci blízkého koupaliště, nebo spíš na vesnické pouti či festivalu? […]
Ve vlastní šťávě „Neumím si představit lepší školu,“ říká vítězka televizní kuchařské soutěže Kristína Nemčková
Ať už si o pořadech o vaření myslíte cokoli, alespoň občas zhlédnout několik dílů bývá pro přehled na současné scéně
Chtějí nám zkazit kvasový chleba. Nebo ne?
„Zrušili nám kváskový chleba! Chtějí nám do něj cpát aditiva a začít mást spotřebitele!“ Taky jste na tu zprávu narazili
Ve vlastní šťávě o tom, jak vést souběžně různé gastroprojekty
Možná i vy už dlouho zvažujete náplň svého podnikání. Dlouho vymýšlíte jeden dokonalý byznys. A pak jsou lidé jako Anna
Ve vlastní šťávě: Na stáži je důležité nasát filozofii restaurace a tu se snažit přenést
Skandinávský manifest je tu sice s námi už dlouho a v něm popisované principy objevíme snadno i ve vlastní hlavě,
Ve vlastní šťávě o zděděné libanonské a palestinské kuchyni
V posledním díle Ve vlastní šťávě jsme se opět vrátili na Festival arabské kultury v Plzni a promluvili se dvěma
Velikonoční recepty
Protože mi pořád chodí zprávy, kde najít ten či onen recept, přidávám vám sem přehled receptů včetně receptů z droždí
VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ: Jednou z největších gastronomických specialit v muslimském světě je půst, říká profesor Zubaida
Odkud pochází kebab nebo baklava a jak má vlastně správný kebab vypadat? V rámci Festivalu arabské kultury jsme s profesorem
Semlor
Je čas si rozšířit obzory! Tyhle nádherné bochánky plněné šlehačkou pečou zejména o masopustu ve Švédsku a říkají jim semlor. Sezéna končí