Louhové preclíky
Louhové pečivo, alchymie v kuchyni a podivné tvary. Záludná otázka: Kdo z vás někdy jedl něco omočené v louhu? Nikdo? […]
Ciderové donuty s jablkovou polevou
Je třeba přidat se se svojí jablkovou troškou do mlýna, dokud nám jablka nelezou i ušima. Na cider ve vychlazené
Baguette
Vše, co jste o nich chtěli vědět a báli jste se zeptat? To asi zajistit nemohu, ale několik postřehů
Kvásek uvádí: Ořechový chléb
Svůj kvásek miluju, nebojím se to přiznat – a na rozdíl od cupcakes a makronek, na jejichž zdobení jsem strašně
Projekt Panettone
Mnozí lidé si myslí, že Panettone je vlastně taková vánočka ve tvaru vyššího dortu, obohacená kandovanou kůrou. Že mazanec můžeme
První zápisek
Je tu. Moc se zaobírám jídlem, a přestože je dnes už i v Česku hromada foodblogů, pořád mám pocit, že