Instarecept: Palmiers
Jedna z mých nejradostnějších devadesátkových vzpomínek na pečivo patří k přízemí obchodního domu Máj a prvním rozpekům, konkrétně obřím Palmiers. Pamatujete? Nebo jste fandili spíš sýrovým taštičkám? Když jsem doma našla při čistce mrazáku kvasové croissantové těsto, u kterého vzhledem k jeho stáří byla důvodná…