KVASOVÝ CHLÉB
Začínáte? Pak v pozornost doporučuji
Pokračujete? Tak šup na seznam.
- Všední kvasový chléb s miminkem
- Špaldový chléb
- Pšeničný chléb s celozrnnou žitnou kaší
- Chicagský kváskový chléb
- Dýňový chléb „bez vody“
- Toastový chléb bez hnětení (lze z droždí i kvasu)
- Špaldový kváskový chléb s bramborami
- Bagety II.
- Dýňový chléb s ořechy
- Pšenice z limitované edice
- Fougass
- Celozrnný žitný chleba pro všechny
- Pšeničný chléb se sušenými rajčaty
- Špaldovo-pšeničný celozrnný chléb
- Severský samožitný chléb
- Vinohradský pšeničný kváskový chléb
- Vinohradský chléb na videu!
- Nadýchaný pětizrnný chléb z kvasu
- Kvásek uvádí: Ořechový chléb
SLADKÉ PEČIVO Z KVASU
- Kvasové Hot Cross Buns
- Koblihy z kvasu po slovinsku
- Panettone 2016
- Lussekatter neboli Luciiny kočičky z kvasu
- Svatomartinské rohlíčky z kvasu
- Kvásková babka s mákem a švestkami
- Kváskový mazanec
- Vánočka z kvásku
- Hamburgerové housky (lze z kvasu i bez)
- Panettone No. 2
- Upečte si holuba! Recept už je tu. (kvasová Colomba Pasquale)
- Baguette
- Projekt Panettone
SLADKÉ a slané PEČIVO Z DROŽDÍ
- Letní snídaňové briošky, koláč a babka z jednoho těsta
- Koblihy & donuty se ciderem a třemi polevami
- Tang zhong snídaňové houstičky
- Burger housky po vegansku
- Brioche des Rois
- Toastový chléb bez hnětení (lze s droždím i bez)
- Cinnamon Buns
- Čokoládové bochánky a.k.a. olivová ciabatta
- Hamburgerové housky (lze s droždím i bez)
- Veselé dýňové hody…
- Louhové preclíky
- Ciderové donuty s jablkovou polevou
DALŠÍ RECEPTY (BEZ KVASU:)
- Vícezrnný bochník
- Slovenské vánoční trubičky
- Bostock s ovocem
- Blood Orange Curd
- Nakládané květy sakury
- Džem a já
- Bezinkový cheesecake
- Listové těsto a palmové listy
ŽIVOT, CESTOPISY, TEORIE A TAK
- Kvas na prázdninách
- Opožděně o velkých událostech roku 2016
- Na skok v Hewn bakery
- Chicago podruhé aneb Cellar Door Provisions
- Chicago potřetí. O udržitelnosti, peci na dřevo a Pleasant House Bread
- Chicago počtvrté, tentokrát o koze
- Za oceán a ještě dál
- Pěkného pečení přeju!
- Pekařský učeň v češtině & soutěž
- Spasí kváskový chleba vaše trávení?
- O pečení koblih a dalších dobrodružstvích
- V neděli se nedělá aneb SFF Stromovka
- Co potřebuje domácí pekaře
- Kolik stojí domácí chleba?
- Horšího než zmraženého pečiva není?
- Pohodové postřehy
- Veselé dýňové hody…
- Čaj s tebou aneb Čajomír fest 2012
- Letní horečka
- Komunitní kvašení (výroba kvasu)
- Trojí tajemství českého chleba na Scuku
